Íme Ferenc pápa kedvenc ételei, amelyek mindig is különleges helyet foglaltak el az életében.

A világ gyászolja az elvesztettet, és a mindmegette.hu különleges cikkében a kedvenc ételeivel állít emléket neki.

Ferenc pápa, a világ egyik legismertebb személyisége, mégis a szerénység és visszafogottság mellett döntött életvitele során. Ez a választás tükröződött étkezési szokásaiban is, bár nem titok, hogy élvezettel kóstolta meg a finomabb falatokat.

Ferenc pápa reggelije

Ferenc pápa minden nap korán kelt, hajnali fél négykor már talpon volt, majd két órán keresztül imádkozott és a reggeli teendőit végezte. Nem egyszer még misét is tartott ilyenkor a híveinek, és csak mindezek után fogyasztotta el reggelijét. Kedvence a frissen facsart narancslé és egy membrillo nevű argentin étel volt, amely rendkívül népszerű Argentína azon részén, ahol a szentatya felnőtt. A membrillo leginkább a birsalmasajtra hasonlít, a főtt birsalmát pürésítik, majd addig főzik cukorral és citromlével, amíg kemény és sötét árnyalatú nem lesz. Ehhez csupán kekszet vagy pirítóst fogyasztott, illetve sovány tejet, néha kávét ivott - írja a Mindmegette.

A katolikus egyházfő a minőségi alapanyagokban hitt

A katolikus államfő, noha nem a fényűzés és extravagancia kedvelője volt, különös figyelmet fordított a minőségi alapanyagokra. Elkötelezett híve volt a szezonális zöldségeknek és gyümölcsöknek, mindig arra törekedett, hogy frissen termesztett, saját kezűleg szedett élelmiszerek kerüljenek az asztalára. Castel Gandolfó nyári rezidenciájának kertje bővelkedett a zöldségekben és gyümölcsökben, és itt tartották a haszonállatokat is, amelyek mindennapi étkezéseinek alapját képezték. Ferenc pápa gyakran úgy nyilatkozott, hogy az ételek, amelyeket fogyaszt, mind Isten ajándékai: sajt, tejszín, vaj, polenta és különféle tésztafélék. Nagyra értékelte azokat az embereket, akik az ételeit készítették, és hálás volt munkájukért. Gyakran meglepte őket a személyzeti ebédlőben, és szívesen osztozott velük az ebédjén, megteremtve ezzel a közvetlen kapcsolatot és a közösség érzését.