Ezért kapta a zsemle a zsemle nevet.

Tudtad, hogy az egyik legismertebb pékáru neve hogyan született? Most felfedjük a titkát!

Valaha felmerült benned a gondolat, hogy miért éppen zsemlének hívjuk azt a puha péksüteményt? Az elnevezés gyökerei egészen az ókori Róma világába vezetnek vissza. Ekkoriban a "simila" latin szót használták a legkiválóbb búzalisztre, amely kifejezés az asszír nyelvből származik, ahol a "samidu" a finomlisztet jelölte. Ezt a megnevezést pedig a legízletesebb süteményekre is alkalmazták, így a zsemle története egy érdekes nyelvi utazást rejt magában.

A sütemények, melyek hagyományosan ünnepi alkalmakra vagy ajándékként készültek, sokféle formában jelentek meg, mint például a kerek tekercsek vagy a kettős, hosszanti réssel ellátott változatok. Ezt követően megjelent a híres Kaisersemmel, azaz a császárzsemle, melynek származása körüli rejtély máig izgalmas kérdés. Egyes források III. Frigyes császárt említik, aki a saját arcképével díszített zsemléket készíttetett, míg mások egy bécsi péket, Kaysert emelik ki, mint a különleges sütemény inspirálója.